Pasteleria

  El bizcocho es un pastel ligero hecho con claras de huevo, harina y azúcar, a veces leudado con levadura en polvo. Algunos bizcochos no contienen yemas de huevo, como el pastel de ángel, pero la mayoría sí.

  Una dona o rosquilla es un tipo de pastel hecho con masa frita con levadura. Es popular en muchos países y se prepara de diversas formas como un refrigerador dulce que puede hacerse en casa o comprarse en panaderías, supermercados, puestos de comida y franquicias de tiendas especializadas.